読み方：たたき
土と石灰とにがり（塩化ナトリウム）を混ぜ、叩き固めて仕上げる土間工法で、通常、土を使うが、珪藻土や漆喰を使うこともある。現在では、コンクリート仕上げの 土間 、玄関の土足のスペースのことも、この名で呼ぶことが多い。

元来の製法が3種類の材料を合わせることから、漢字では三和土と書く。